Требования к охотничьему ножу со временем изменились, теперь этот инструмент должен выполнять сразу несколько задач. Но все же его главное предназначение - добить дичь остается несмотря ни на что. Тот, кто хочет купить охотничий нож должен знать, что в полной мере эту задачу выполняют орудия с широкими клинками, форма которых наиболее всего подходит для добычи дичи. Но ножи могут выполнять не только одну функцию, с помощью них также можно наносить колющие удары. В таких инструментах обычно скошен обух и кончик расположен ближе к рукоятке.