Наконец-то началась весна. И хотя она традиционно считается не лучшим сезоном для свежих овощей и фруктов, т. к. начинается посадка, а не сбор оных, все равно гурманам есть чем поживиться на рынках. В первую очередь — подешевела зелень. Зимой цены на нее были крайне велики, и за небольшой пучок салата требовали не меньше чем 15 гривен. В то время, как этот пучок, лишь одна из составляющих полноценного «зеленого» салата. Что уж говорить о любимой многими цветной капусте, которая стоила до 40 гривен за килограмм, помидорах и огурцах? А купить плодово овощную тару вы сможете на сайте http://forbika.ru/index.php/produktsiya/plodovo-ovoshchnaya-tara
Зимние цены и зимнее качество продуктов основная проблема зимой — это шанс приобрести обмороженные овощи. Это крайне печально касается огурцов, помидоров, авокадо. Покупаешь вроде более-менее, а приходишь домой и понимаешь что в лучшем случае эти овощи проживут сутки. И если ты берешь продукты с мыслью оставить про запас, в холодильнике, то разочаровываешься. А представьте, если вы взяли пару килограммов таких овощей? В общем в холода нужно быть крайне осторожным в выборе тех овощей, которые наиболее подвержены холоду.
Что хочется зимой и особенно в начале весны? Конечно же сочные и вкусные салаты из свежих овощей!
Конечно же самыми полезными салатами — есть салаты из натуральных ингредиентов — свежих овощей и фруктов и заправленные хорошим оливковым маслом. Но наши домохозяйки умудряются порадовать и другими разнообразными салатами, которые составляют жесткую конкуренцию традиционному оливье, например очень вкусный салат со странным названием: салат гранатовый браслет без свеклы с говядиной или попросту «Гранатовый браслет», который выглядит здорово и на вкус просто замечателен. Я думаю, что в сезон, когда свежие овощи еще не столь доступны, то можно радовать себя салатами, приготовленными из других изысканных продуктов, которые в сочетании друг с другом — выдают такие кулинарные шедевры.
В общем, дамы и господа, готовьтесь к новому продуктовому сезону, который наступил уже скоро и давайте переходить на вкусные свежие овощи и фрукты, которые появятся на прилавках столицы уже через несколько месяцев.
