В современном дачном хозяйстве можно встретить немало культур, не привычных для выращивания в средней полосе. К их числу можно отнести виноград, который стал весьма популярен не только как декоративная, но и как плодовая культура. Еще один «новенький» на дачах и огородах – это вешенки, выращивание которых может стать не только интересным хобби, но и весьма доходным бизнесом.
Выращивание вешенок на даче
Сначала требуется сделать субстрат из шелухи от семечек подсолнечника и измельченной соломы. Положите субстрат в емкость, залейте теплой водой (+25°С), оставьте на 20 мин. Затем слейте воду, отожмите субстрат и влейте туда горячую воду (+70—80°С), поместите сверху гнет, оставьте на 7 часов, далее слейте воду и отожмите. Добавьте 0,5% суперфосфата, 0,5% карбамида, 2% гипса и 2% известняковой муки, при этом влажность должна быть 75%.
Чтобы эффективно выращивать вешенки в мешках, можете взять любые мешки из полиэтилена. Например, мешки 40х60 см. Проделайте отверстия через каждые 15—20 см. Отверстия должны иметь диаметр 1,5—2 см.
Само по себе выращивание грибов для новичков не представляет особой сложности. Наполните мешки субстратом и мицелием грибов. Сначала насыпьте 15 см субстрата, после мицелий, затем опять слой субстрата 15 см. Так требуется делать до заполнения мешка на 2/3 части. Потом мешки завязываются и переносятся в помещение с температурой +22—24°С, где ставятся один на другой или подвешиваются. Требуется, чтобы влажность в этом месте была — 90—95%.
Когда субстрат зарастет грибницей, то мешки переносят в другое место. Их расставляют так, чтобы можно было спокойно ходить между ними. В этом помещении температура воздуха должна быть +12—18°С, а влажность 90-95%. Через некоторое время из проделанных отверстий появляются зародыши вешенок. Постоянно поддерживайте влажность, опрыскивая мешки, либо поставьте емкости с водой. Также это помещение должно освещаться 12 часов. Поставьте в этом месте вентиляторы, так как грибы любят хорошую вентиляцию. Открывайте окна и двери и одновременно включайте вентиляторы. Делайте это 7 раз в сутки. Когда вы будете находиться в этом помещении, то надевайте маску, респиратор, так как грибные споры могут вызвать аллергию.
Как прорастить черенки винограда?
Чтобы понять, как вырастить виноград из черенков, возьмите 3 больших стаканчика из пластика. Проделайте в дне каждого стаканчика по 3 отверстия. Насыпьте в стаканчик перегной слоем 2 см.
Затем в каждый большой стаканчик поставьте несколько меньший стакан, предварительно срезав у него донышко. Между стенками стаканов насыпьте перегной, полейте его. Далее в маленький стакан насыпьте песок. Полейте, после удалите маленький стаканчик.
Сделайте в песке выемку на глубину 4 см. Поставьте черенок, обильно полейте. Затем насыпьте опять песок. Наройте стаканчик пластиковой бутылкой, у которой вырежьте дно и удалите крышку. Ежедневно поливайте водой черенки. Снимите бутылку, когда на черенке вырастут 4 листа.
После того, как появится крепкий росток, вы сможете высаживать его в грунт.
